jueves, 17 de septiembre de 2015

FECHORÍA DE LA POLICÍA TURÍSTICA DE CAMPECHE


Se imagina usted que la policía turística de la ciudad se dedique a joder a los negocios turísticos más que a cuidarlos? 
Resulta que por las lluvias y lo inundado que están la cablería subterránea del Centro Histórico, del piso salen flamazos (en las contra esquinas de la calle 59x10, tanto del hotel América como su contra) y por ende en la Mezcalería estalló el medidor y después de reportar a la CFE, se le aplicó un puente para seguir funcionando. Está en manos de las autoridades el número de reporte, el número de servicio y la orden de reparación que da la Comisión. Pues curiosamente sin razón nos quedábamos sin luz. Como en este Campeche donde no se perdona el éxito, se veían moros con trachetes. Sólo tuvimos que direccionar una de las cámaras de seguridad que tenemos y resulta que el saboteador es un policía turístico. Con su scooter, lo cachamos a las 3:23 de la madrugada de HOY 15 de septiembre, haciendo su fechoría. Vea la foto. El video ya se entregó a las autoridades. Don Jackson Villacis ya nos ofreció disculpas por el proceder de este sujeto. Pero vamos a proceder porque queremos saber quién le pagó a este tipo y qué le motivó a hacerlo y proceder contra quien le haya pagado si así fue.
Lamento que estemos en manos de sujetos de esta calaña. Pero así es esto. Me dicen en la secretaría de Seguridad Pública (debería llamarse así?) que ya inició un proceso. Ellos saben por los turnos quién es. 


Aquí esta vídeo del policía turístico de Campeche que sabotea la energía eléctrica de Damajuana Mezclaría.




miércoles, 22 de julio de 2015

PASTELERÍA JAZMÍN


Hay una gran calidad y además de sabor que hace una delicia disfrutar los postres producidos por Jazmín totalmente recomendables. Y apúrense antes que sea más famosa porque sus precios son muy accesibles y cuando llegue la fama, costarán más caros.

  

GRANDES OBRAS


La dizque estética de Arqui sirve para pura tiznada. Lo mismo que las "orejas" de la escuela López Mateos, quién sabe qué pinches recuerdos les trae!!

LO QUE CAMPECHE, COLOMBIA, PRODUCE


Son los mangos y las ciruelas de Campeche, Colombia. Idénticos a los de Campeche, México.


Nota del editor:
Campeche es un corregimiento del municipio de Baranoa, departamento del Atlántico, República de Colombia. Tiene una población estimada en unos 12.000 habitantes. Su patrona es La Inmaculada Concepción de María, cuya festividad se celebra el 8 de diciembre.
Fundado por Francisco Javier Soler, quien vivía en el vecino municipio de Usiacurí con su esposa Sofía Pimientel; a Soler le gustaba la cacería y llegaba por estos alrededores en busca de animaless para casarlos. Ya existía un rancherío alrededor de una gran ciénaga que la llamaba “El Uvero”. Estos pobladores vivían de la agricultura y de la ganadería.
El primer documento oficial en el que se tiene noticia sobre Campeche apareció el 4 de diciembre del año 1884, cuando la Asamblea de Bolívar hizo pasar este territorio a jurisdicción de Sabanalarga, que antes pertenecía a Baranoa. En 1912, el caserío de Campeche fue elevado a la categoría de corregimiento por el Cabildo del municipio de Baranoa, siendo su primer inspector Nicanor Rodríguez Polo.

EL RETO DE MI "CONSUERTE"



 

Me dice mi Consuerte, se puede comer sano y con bajo costo?
Con sabor o sin sabor, pregunté. Me explico. Normalmente el rollo de comer sano es sancochar trozos de verdura y comerlas sin sabor. Sin sal porque hace mal. Sin especies porque irrita. Y así hasta el infinito. Así que con sabor es mucho mejor disfrutar comer sano.
Me acordé de una receta campesina de mi papá. Caitas con elotes tiernos. Una maravilla. Ese sabor exquisito del esquite con la tersura de las calabazas blanquiverdosas. Aderezados con limón indio y Chile habanero. Y como complemento una quesadillas de huitlacoche con queso. Tengo un romance con esa delicia que es el huitlacoche. Ahora fue con quesadilla y una salsa semi cruda con tomate verde y Chile de árbol y ajos con cebolla.
La explosión de sabores son maravillosos. El retrogusto inigualable. Y bueno, como es media semana una refrescante agua de guayaba.
Sano y económico? Si se puede comer. 6 elotes y seis calabacitas no es tan caro. El huitlacoche menos.
Mañana me prometieron flor de calabaza.
Abuuuuuurrr!!!

TRIBUNA CAMPECHE, MARCAR LA AGENDA


El matutino Tribuna nuevamente ha marcado la agenda política. Ofrecer a sus lectores la denuncia del acoso sexual de José Martín Farías Maldonado contra un empleado de la Seduc, conjugado con un dato de compra de software para espionaje, pone al ex director del Tec de Calkini en serios aprietos. En la columna de Vladimir de la Torre, se expone el nombre del hijo de Farías, experto en temas tecnológicos y con relaciones en Europa como las tiene el propio secretario hacen levantar la ceja y proferir un "mmmmm". Algo raro y grave está sucediendo en Campeche donde el tema de las preferencias sexuales son preponderantes. Sea iglesia, política o educación, la sexualidad es un asunto sine qua non. 
A ver que brota mas al final de este sexenio con tal de machacar o hacer picadillo honras y reputaciones bien guardadas por el celo social y las picardías. 
Palo dado ni transparencia lo quita.

lunes, 6 de julio de 2015

TACOS SUDADOS

No Tienen abuela!
Se preparan a las 7 de la mañana. Tiene que darse un tiempo de una hora u hora y media para que haga efecto la salsa con la que se cuecen los tacos y se sudan. Se llevan a la venta. Los hacen de frijol con chorizo. Papa con chorizo. Mole verde. Mole rojo. Chicharrón en verde. Uy, no hay a cuál irle.
Y viene la ambivalencia. Quieres y desean que vendan todos los tacos y a la vez no. Sí, pues pa'sacar pal'chivo. Y no, porque a las 5 de la tarde es todo un agasajo la gula de zamparse dos o tres o cinco tacos de estos sabores tan nuestros. Como si llevaran una deidad traen los dejados más deliciosos que se hayan imaginado. Por qué? Están todavía tibios los tacos. El sabor de la cebolla cocida con la salsa y el calor es maravillosa. Y la consistencia de los taco. Uyuyuy!
Qué les platico. Mejor se los muestro. Hoy quedaron 4 pero uno cumplió con deber de la canasta al plato.
Pd.- siempre pido que hagan 5 de más. Y a veces hay una persona que sabe la hora y debe tener la misma gula que yo y se agandalla mis tacos sudados. Pero hoy, aquí están!!!!